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肉じゃが作りすぎ

一人暮らしになってから初めての料理。というか、人生初めての料理かも・・・。

クックパッドを調べながらのチャレンジ。クックパッドのレシピにはカボチャの切り方と種のどけかた書いてない!?
マル君に見守られながら、牛歩で進む。

DSC00159.jpg

とりあえず、納戸にあったジャガイモを切って、タマネギも切って、ニンジンも切って鍋に放り込んで炒めた。
DSC00157.jpg

スティックの鰹だしを溶かして、だし汁をぶちこんだ!
そしてグツグツやって、買ってきたオージービーフをたたき込む!

カボチャも砂糖、みりん、酒、醤油で味付け。

DSC00161.jpg

こっちも味付けして、もうちょっと煮込んで出来上がりや~!

DSC00162.jpg

見守ってくれてありがとう!

DSC00167.jpg

そして食す!
これ作りすぎやった!!!!
一人で食べきれない。
これからしばらく肉じゃがだな。レシピの何倍もの食材を入れてしまったせいか、味が薄かった。しかし、健康的で結構!!!
そうそう、ご飯も5合炊いて、ちょっと食べて、残りはラップにくるんで冷凍庫へ。しばらくレンジでチンでOK.

男の料理、第一弾は「肉じゃが」&「カボチャの煮込み」でした。
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